Comment la maturité redistribue les molécules de la baie de genièvre, pourquoi un lot vert et un lot mûr ne donnent p... more
La baie de genièvre est en réalité un galbule qui met deux à trois ans à mûrir. Pourquoi l'origine géographique ne pr... more
Une seule matière est imposée par la loi dans un gin : la baie de genièvre. Ce que « goût prédominant » veut vraiment... more
You're viewing 1-3 of 3 blog posts
